المقادير
أ- ملعقتان صغيرتان من الزيت .
ب- بصلة كبيرة .
ج- فصان من الثوم .
د- 10 أفخاذ دجاج *****ة الجلد .
هـ- 250 غم من الفطر الصحيح المعلب .
و- ربع كوب من خل التفاح .
ز- ملعقتا طعام من دقيق الذرة .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#59320#post831885
ح- ملعقتا طعام من الماء .
ط- ملعقتا طعام من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير:
1- يلوح البصل بالزيت حتى يذبل .
2- يضاف للبصل الثوم والدجاج .
3- يلوح الدجاج على الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون .
4- يرفع الدجاج من الوعاء ويوضع جانباً .
5- يضاف الفطر إلى الوعاء ويترك على النار مدة دقيقتين .
6- يضاف الدجاج مرة أخرى إلى الوعاء مع الخل .
7- يترك الدجاج ليغلي ثم تخفف النار تحته
ويغطى الوعاء مدة ساعة حتى تنضج أفخاذ الدجاج .
8- يمزج دقيق الذرة بالماء حتى يتجانس ، ثم يضاف إلى أفخاذ الدجاج .
9- تترك المواد على النار حتى تغلي الصلصة وتتكاثف ، ثم تخفف النار مدة دقيقتين .
10- يزين الطبق بالبقدونس ويقدم إلى جانب الأرز والسلطة
وهذا هو شكلها النهائي
7
7
7
7
والف صحه على قلوبكم
نــ الخـليـج ـوارة
حياك الله غاليتي نوارة الخليج
شكرا على ما قدته لنا من طبق لذيذ
بارك الله فيك ووفقك لما فيه الخير والصالح
ولا يحرمنا من جديدك القادم
ودمت على طاعة الرحمن
وعلى طريق الخير نلتقي دوما
.
نوارة الخليج
تسلمين على الطبق اللذيذ
وعلى الوصفة الرائعة
تسلمين عليها
ويعطيج العافية ،،
السلام عليكم والرحمه الله وبركاته
يعطيج ألف عافيه على هالطريقه لذيذه
سلمت يمناج يالغاليه
تـحياتي لج
شكرا لك على الوصفه اللذيذه يا عسل ويعطيك العافيه
عبوووره