مراحب
مكونات وطريقة صنع كب كيك بالجبن
3 بيضات
1 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون
2 كوب دقيق ناعم
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
1 كوب بقدونس
2 كوب جبنة بيضاء أي نوع
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب زبدة
طحينة لدهن القوالب
كيف الحال
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع كب كيك بالجبن
مكونات وطريقة صنع كب كيك بالجبن
3 بيضات
1 ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون
2 كوب دقيق ناعم
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
1 كوب بقدونس
2 كوب جبنة بيضاء أي نوع
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب زبدة
طحينة لدهن القوالب
طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2- تدهن قوالب الكيك بقليل من الطحينة “لمنع الالتصاق”.
3- يخفق البيض وبشر الليمون حتى تظهر رغوة للخليط.
4- يضاف الدقيق، والبكينج بودر والملح إلى خليط البيض
بالتدريج ويخفق.
5- يتم إضافة الزيت والزبدة ويخفقا بالمضرب الكهربائي على سرعة بطيئة حتى يتجانس الخليط.
6- تضاف الجبنة والبقدونس ويستمر الخفق.
7- يتم وضع العجين بالقوالب ثم توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#199073#post2035212
8- تقدم باردة.