مقادير شوربة الخضار مع الشعيرية ،شوربة الخضار مع الشعيرية
![]()
مقادير شوربة الخضار مع الشعيرية ،شوربة الخضار مع الشعيرية
الكمية تكفي: 4 أشخاص
المقادير: مقدار بطاطس وجزر وكوسة وقرع مقدار ماء للسلق مقدار ملح وفلفل ملعقة كبيرة نشا 1/2 كوب حليب 1 ظرف شوربة الدجاج بالشعيرية
التحضير: تقشر الخضار وتقطع ثم تغسل.
الطبخ:
تسلق الخضار بالماء مع إضافة الملح الفلفل.
توضع الخضار مع ماء السلق والنشا والحليب في الخلاط وتخلط جيداََ.
يسكب الخليط في قدر ويضاف إليه ظرف الشوربة ويحرك بالملعقة جيداََ.
تترك الشوربة على النار حتى تنضج.
![]()