طريقة عمل مناقيش جنبة وزعتر
مناقيش جنبة وزعتر،اعداد مناقيش جنبة وزعتر،تحضير مناقيش جنبة وزعتر
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة عمل مناقيش جنبة وزعتر
المقادير:
٢ كوب دقيق ٢ ملعقة كبيرة زبادي ١/٢- ٣/٤ كوب ماء ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١/٢ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة خميرة ١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر للحشو: ١ كوب جبن حلوم مقطعة ١/٤ كوب زعتر بالسمسم ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#225867#post2067370
الطريقة:
١-إخلطي المقادير الجافة مع الزبادي والماء. ٢- إعجني يدويا لمدة ٥-٧ دقائق. ٣- أضيفي زيت الزيتون. ٤- إعجني لمدة ٥ دقائق اخرى. ٥- غطي العجين بقماشة مبللة وأتركيه في مكان دافئ ليخمر لمدة ٤٥ دقيقة. ٦- في نفس الوقت، سخني الفرن. ٧- قسمي العجين ل ٤ أو ٥ كرات. ٨- إدهني صنية كبيرة للفرن بالزيت. ٩-إفردي كل من كرات العجين إلى دائرة (تشبه البيتزا). ١٠- إدهنيها بالزيت وانثري عليها الزعتر. ١١- إفردي فوقها الجبن الحلوم. ١٢- إخبزيها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة. ١٣- إتركيها تبرد ٥ دقائق قبل التقديم. ١٤- إثنيها إلى نصفين وقدميها بالهنا والشفا.