طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور
تحضير شوربة الطماطم بالكريمة،اعداد شوربة الطماطم بالكريمة،بالصور شوربة الطماطم بالكريمة
اسعد الله ايامكم بالخير
كيف حالكم
اقدم لكم
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة بالصور
المقادير:
1 كيلو طماطم حمراء
1 ثمرة بطاطس متوسطة تقطع مكعبات
1 بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب مرقة لحم
ملح, فلفل
1 كوب لبن
نصف كوب كريمة لبانى
الطريقة:
— يوضع الزبد فى حلة لا يلتصق بها الطعام ويرفع على النار ويضاف البصل المفرى ويقلب حتى يصير لون البصل ذهبيا, يضاف الدقيق ويقلب على نار هادئة .
— تضاف مكعبات البطاطس وتضاف الطماطم بعد أن تقطع أرباع والملح والفلفل ويضاف المرق وبعض الماء ليغطى المقدار ويترك المقدار على النار حتى تمام نضج البطاطس والطماطم.
— يرفع المقدار من على النار وبترك ليهدأ تماما ثم يخفق فى الخلاط الكهربائى ويصفى من مصفاة سلك ناعمة وتعاد الشوربة على النار.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#229701#post2072293
— بضاف اللبن ويقلب المقدار ويعاد التتبيل وتضاف الكريمة اللبانى قبل التقديم مباشرة..
— تقدم الشوربة ساخنة ويقدم معها مكعبات الخبز الفينو المحمص المدهونة بالزبد.