طريقة عمل سباغيتي بصوص البولونيز

سـبـاغـيـتـي بـصـوص الـبـولـونـيـز
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#169598#post1987378

المقادير :-1 علبه سباغيتي
2/1 كيلو من اللحم المفروم
بصله واحده كبيره
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف كيلو طماطم مقشره
4 ملاعق كبيره صلصة طماطم
ملعقه صغيره حبق
2/1 ملعقه صغيره زعتر
1 لتر ماء
ملح ، فلفل
جبن بارمجان مبشور

الطريقه :-
– اسلقي السباغيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقه مع إضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانباً .
– قشري البصل وافرميه جيداً ثم اقليه في الزيت حتى يصبح ليناً .
– اضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة واقليه مع هرسه بالشوكه وعندما ينضج اللحم صبي جانباً الدهن المتجمع في المقلاة .
– اكبسي الطماطم في منخل واضيفيها إلى المقلاة مع الأعشاب وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصه خففي درجة الحراره واتركيها على النار لمدة ساعه ونصف الساعه حتى يتبخر السائل كله .
– وزعي الصلصه على السباغيتي المسلوقه ثم انثري الجبن المبشور فوقها .

يمممممممممممممممممممممممي ي بت ي زهرة

شهيتيني ليها

يعطيك الف عافيه

ودي ولكِ تحيتي

أضف تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.