مراحب عساكم بخير
خطوات تحضير فطائر السمك والطماطم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194106#post2028840
اقدم لكم
خطوات تحضير فطائر السمك والطماطم
خطوات تحضير فطائر السمك والطماطم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#194106#post2028840
2 حبة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
80 جرام عجينة باف باسترى
2 قطعة فيليه سمك سلطان ابراهيم
طريقة التحضير
نقلى الطماطم في الزيت بعد تقشيرها وتقطيعها ونضعها فى الوعاء المخصص للفرن
ثم نضع العجينة فوقها ونخبزهما فى الفرن
وبعد أن تنضح العجينة نخرجها ونقلبها على الوجه الآخر بحيث تصبح الطماطم فى الأعلى
تقلى شرائح سمك الفيليه في زيت الزيتون من الجهة الخارجية فقط ، ونضعها فوق
فطيرة الطماطم وندخلها الفرن قليلاً وتقدم بإضافة بعض الليمون عليها
صحتين وعافيه