——————————————
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#50755#post649490
المـقـاديـر:
– كوب ونصف الكوب من الزبدة.
– كوب ونصف الكوب من السكر البني.
– صفار بيضتين.
– كوبان ونصف الكوب من الدقيق.
– رشـة مـلـح.
– نصف كوب من اللوز أو الجوز المحمص والمفروم.
– نصف كوب من اللوز أو الجوز المحمص والمفروم للطبقة العلوية.
– رشـة فانـيـلا.
– بياض بيضة واحدة لدهن سطح العجينة.
طـريـقـة التـحـضـير:
– تُـخلط الزبدة مع السكر في خلاطة الجاتوه حتى يُـصبح الخليط قشديا وخفيفاً، يُـضاف إليه صفار البيض.
– تُـوقف الخلاطة عن العمل ويُـضاف إلى محتواها الفانيلا والدقيق واللوز والملح.
– تُـوضع العجينة في صينية مكسورة بالزبدة والدقيق ويجري تسطيحها للحصول على عجينة سماكتها 2 أو 2.5 سم.
– يُـدهن سطح العجينة ببياض البيض، ويُـنثر فوقه نصف كوب من اللوز المحمص والمفروم.
– ادخلي الصينية لمدة 25 إلى 30 دقيقة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يُـصبح سطحها وردي اللون قليلاً.
– أخرجي الصينية من الفرن ثم قومي بتقطيع محتواها إلى أصابع فيما لا يزال ساخناً.
– تُـحفظ أصابع البسكويت في وعاء مغلق بإحكام وتُـقدم مع الشاي أو القهوة أو العصير.
* الكمية تكفي لـ 4 أو 5 أشخاص.
———————————–
بـــالهـــنــــاء والشفــــاء
————————
50
cent
يمييي شكلهااا لذيذه
هلا 50
cent
تسلم يا غالى
ننتظر جديدك دائما
يمييي شكلهااا لذيذه
.:. بسم الله الرحمــــــــــ الرحيم ــــن .:.
.:. السلام عليكم ورحمــــــــ الله ــة وبركاته .:.
حياك الله 50 سنت
يهنيك الله والف شكر على الوصفة لاصابع البسكويت باللوز والجوز
بارك الله فيك ولا يحرمنا من جديدك القادم
مع اطيب واجمل التحية…
ودمتم بحفظ الله ورعايته
[IMG]http://www.fady78.******.com/rose.gif[/IMG]